Minnes­stund i Hambergs våning på Nedre Slotts

Minnesstunden är den ljusa sidan av begravningen. En stund att umgås tillsammans i en lugn miljö, ett tillfälle att börja gå vidare. Varför inte låta något som den bortgångna tyckte om sätta sin prägel på menyn?

Boknings­förfrågan

För bokningsförfrågan kontakta oss på info@hambergs.se eller ring oss på 018-71 11 50.

Hyreskontrakt

Om maten och priser

All mat levereras av Hambergs Catering. Vi skräddarsyr din meny utefter era önskemål och behov. Nedan finner ni förslag på begravningsmenyer.

Självfallet finns mer inspiration att hitta under ”Catering”.

Priser (röda dagar efter överenskommelse):

Festvåningen Nedre Slotts – max 150 pers

Söndag – torsdag:  5 000:-
Fredag – lördag:  9 800:-

Har du frågor?

Våra menyer

Menyerna, som du hittar här, ska i första hand betraktas som förslag och inspiration.
Det är givetvis du som kund som själv modifierar och komponerar menyn efter eget önskemål.

I begravningsmenyn ingår mineralvatten, lättöl, kaffe, chokladbit, personal, vita linnedukar och blommor


Bufféer
 

Minimum 20 st personer.

290 krFyrisbuffé

335 krSkärgårdsbuffé

385 krSäsongsbuffé

435 krMedelhavsbuffé

690 krLyxbuffé

Hambergs tårtor
 

39 krPassion

Tårta på passionsfrukt och vit chokladmousse med mascarpone, drömbotten med kokos

39 krHallon

Hallonmoussetårta med citronmadeleinekaka och pistaschnötter

39 krMörk choklad

Mörk choklad- och espressotryffel på fransk chokladkaka

Smörgåstårtor
 

230 kr/person | Minimum 20 st personer.

Lax och räkor

Forellrom och dillmajonnäs

Provençalsk

Tonfisk, aïoli, kapris, ägg, oliver och örter

Parma

Prosciuotto, oliver, rökt skinka, philadelphia, soltorkad tomat, vitlök, mozzarella

Har du frågor?

Tveka inte att kontakta oss!

Vid frågor kontakta oss på info@hambergs.se eller ring oss på 018-71 11 50.